The Future of the Last Wild Food
Автор: Пол ГринбергИсследование преобразования отношения людей и морской жизни. Если еще тридцать лет назад почти все, что мы ели из моря - было свободно выращено, то теперь, из-за неразумного вылавливания рыбы и развития биотехнологии, половина рыбы выращивается в искусственных условиях.
По просьбе «Афиши» четыре десятка экспертов выбрали 200 лучших документальных книг и фильмов и объяснили, почему их надо немедленно прочесть или посмотреть. Среди них книга Пола Гринберга "Четыре рыбы"
Читать отзыв полностью Афиша, 200 лучших нон-фикшн-книг и фильмов всех временПол - американский писатель и эссеист, писал для National Geographic, National Geographic Magazine, GQ, The Times, Vogue и многих других изданий.